Steenuilen zijn echte generalisten, wat betekent dat ze een heel uitgebreid menu tot zich nemen. Van een rups en een meikever tot aan jonge vogels of adulte muizen.  Deze voedingsstijl zorgt ervoor dat ze in een klein gebied toch veel prooien vinden en ook dat ze doorheen het jaar steeds eten hebben.

We zien bijvoorbeeld dat het menu sterk varieert naargelang het aanbod en de vraag. Zo zullen er tijdens de vlucht van meikevers heel veel van deze insecten gegeten worden, terwijl er tijdens het opgroeien van de kuikens vooral muizen gevoederd worden. het aanbod muizen en dan vooral veldmuizen zorgen ervoor dat er ook vaker overdag zal gejaagd worden.     

Wormen