Vijg

Oogst

In de zomer kan één enkele vijgenboom op enkele dagen een oogst van tientallen kilo's opleveren. Op die moment is het opgelette geblazen want na deze dagen zullen de overgebleven vruchten insecten zoals wespen aantrekken. Tracht dus alle rijpe vijgen steeds te plukken, en verbruik ze zo snel mogelijk, vers of verwerkt. De niet rijpe vruchten kan je overlaten voor de vogels, of soms komt het ook voor dat deze in de winter toch nog zullen narijden, ongeacht de bladeren al lang gevallen zijn.