Groot-Britannië

In 1585 bestond al het gebruik in Fordwich te Kent, waarbij groepjes jongelui langsheen de boomgaarden gingen om enkele rituelen te voldoen in ruil natuurlijk voor enkele versnaperingen en een grote hoeveelheid cider. Het ritueel soms ook wel 'howling' genoemd wordt algemeen omvat met 'wassailing the apple tree', wat vrij vertaald wordt als een drinkgelag voor de appelboom.

Het is een aloude traditie, die vooral bij de Kelten, maar zeker niet alleen bij de Kelten veel volk op de been bracht. Door de kerstening werd alles echter wel in de ban geslagen en was er een verbod op verschillende liederen, maar helemaal is het nooit verdwenen. En zoals vaak komen de oeroude tradities bij de regelmaat van de klok terug op de voorgrond of krijgen ze plaatselijke variaties.