Paddestoelen

Oogst

Wat doen bij inname giftige paddenstoel

Heb je ondanks alle voorzorgen toch een giftige paddenstoel opgegeten, raadpleeg dan zo spoedig mogelijk het antigifcentrum en uw huisarts of de spoed. Het effect op uw lichaam kan variëren van misselijkheid, braken tot de dood, maar deze symptomen kunnen soms pas na lange tijd optreden.  
Gesteld dus dat je enkele paddenstoelen hebt gegeten, die op eerste zicht van een eetbare soort zijn, maar waarvan later blijkt dat je je vergist hebt, contacteer dan een arts, maar neem ook deze maatregelen ter harte.

  • verzamel resten van de paddenstoel of fotografeer zo goed mogelijk om de determinatie te behelpen.
  • neem een staal van het braaksel
  • doe zo weinig inspanningen
  • laat alle zogezegde middeltjes (melk drinken, aspirine) achterwege, deze beïnvloeden de symptomen.

Teelt

Mulch

Je kan bepaalde paddenstoelen kweken op de mulch van tuinafval. De soorten zijn afhankelijk van uw eigen smaak maar ook van het soort mulch je kan aanbrengen.

Voordelen

  • snelle omzetting tuinafval
  • natuurlijke verspreiding en vermeerdering van de paddenstoelen
  • aantrekking dierlijk leven
  • kwaliteitsverbetering van de bodem

Werkwijze

  • Bedek een schaduwplaats met karton en bedek met mulch en afhankelijk van de soort met compost
  • Verdeel de sporen
  • Bedek met 5cm dikke laag haksel van hardhout
  • Hou het geheel vochtig met regenwater
  • Gemiddeld na 3 à 6 maand oogst

Afhankelijk van de soort vermeng je alles met compost , of zelfs met suiker om de groei te versnellen.

Gebruik

Keuken

inhoud

  • rijk aan proteïne

Soorten

Slijmkoppen

Deze soort heeft verschillende lekkere variëteiten.