Geschiedenis

Oudheid

Middeleeuwen

Naamgeving

Officiële benaming :
Familie :
Geslacht :
Soortnaam :

Nederlandse benaming :

Duitse benaming :

Franse benaming :

Engelse benaming :

Volksbenaming :

Plantlore

Volksgeloof

Plaatsnamen

Symboliek

Kenmerken

Is een aardbei nu een groente of fruit, het lijkt een makkelijke vraag, maar toch is het antwoord iets minder simpel. Vroeger werd er namelijk gesteld dat het verschil tussen fruit en groenten bepaald wordt door de plaats van de zaden, namelijk bij groenten buiten de vrucht en bij fruit in de vrucht. Bij aardbeien zien we echter dat het zaad aan de buitenzijde in de schil vastplakken, dus moeilijk te bepalen of het nu fruit of een groente is. Een andere regel zegt dat fruit vruchten heeft aan de houtachtige plantendelen en groenten aan de kruidachtige plantendelen. Dit zou betekenen dat een aardbei eerder een groente is dan fruit, maar behalve deze benadering gaan we ervan uit dat de meeste mensen een aardbei als fruit aanzien;

bloeiwijze :

blad :

groeiwijze :

inhoud : 

Wanneer je 5 aardbeien per dag eet, heb je voldoende vitamine C voor een ganse dag binnen.

Vindplaats

Standplaats

Nabuurschap

Aardbeien staan zeer graag in de buurt van bonen, erwten, tagetes, sleutelbloemen, Oost-Indische kers, spinazie, tuinkers; bernagie, peterselie en tijm. Alle leden van de uienfamilie zoals knoflook en ui worden extra gewaardeerd omwille van hun weerstand tegen schimmels.
Een combinatie met koolsoorten en komkommers wordt wel afgeraden.  

Teelt

zaaien :

stekken :

scheuren :

Uitlopers

Op het einde van de zomer ontstaan er bij aardbeien uitlopers. Dit zijn lange stengels waarbij er op het einde een nieuwe knop, uiteindelijk een nieuwe plant zal opleveren. Deze plantjes kunnen we gebruiken voor vermeerdering of voor verjonging na het wegkwijnen van de moederplant. De beworteling van de knoppen kan gemotiveerd worden door de stengels met krammen vast te leggen tegen de grond. Reeds in augustus en september kunnen de planten van de moederplant gescheiden worden, om verder te kunnen uitgroeien. Geef de jonge uitlopers zeker de eerste weken voldoende water want aardbeien hebben gevoelige wortels om uit te drogen.

Vollegrondsteelt 

Onderhoud

Oogst

Van de junidragers kun je per plant ongeveer een 2-tal weken oogsten. het eerste jaar na de aanplant zijn het de meest grote vruchten. Al vanaf het tweede heb je wel meer vruchten, maar zijn ze reeds een pak kleiner.

Bewaren

Aardbeien rijpen niet na, dus het bewaren heeft op zich geen enkel voordeel.

Gebruik

Keuken

Vrij veel mensen zijn allergisch voor aardbeien, ze krijgen makkelijk huiduitslag na het eten van deze vruchten 

Geneeskracht

Inhoud

Voedingswaarden per 100 gram

Verzorging

Huishouden

Tuinontwerp

Het best staan aardbeien op licht verhoogde bedden, die al enkele weken klaargemaakt zijn, en waar de laatste 6 jaar geen aardbeien hebben gestaan.
Laat bij het planten het hart van de plant boven de grond zitten, maar druk de wortels goed aan. giet ook steeds goed aan onmiddellijk na het planten.

Aanleg

Insecten

Soorten

Bij aardbeien bestaan er twee grote groepen, namelijk de junidragers, ook wel de eenmaal dragende aardbeien en de doordragers, die meerdere keren vrucht dragen.  

Verwante soorten

Meer info