Uien is zo een echt gewas dat moeilijk te ordenen valt vanwege zijn veelzijdigheid. Allereerst is het terecht gekend als topgroente, ten tweede is het een belangrijke sierplant, zeker in de prairietuin en ten derde is hij van groot nut voor onze insecten. Hierbij komt dan ook weer dat niet alleen de bol eetbaar is, maar evengoed de bloempjes kan je gebruiken in de keuken. 

Geschiedenis

Standplaats

Een goed humusrijke bodem is wat sieruien echt nodig hebben. Vaak valt de bladopkomst tegen en moet de bol veel van zijn voeding uit de grond halen.

Naamgeving

Insecten

Sieruien noemen we echte drachtplanten, dit betekent dat ze in volle bloei veel en voortdurend voeding voorzien voor de honingbijen.

Soorten

Allium giganteum

De reuzensierui is een enorme imposante aandachtstrekker tussen de kortere siergrassen. Deze bloeit tot aan onze hoofden met een bol van wel 15 cm.diameter.