Romeinse geschiedenis 

Al in de periode 7 000 v.Chr. werd de notelaar in Rome als symbool van de vruchtbaarheid aanzien. Hij staat dan ook in verband met de godin Juno. Zij is de godin van het huwelijk en vooral van de vrouwen. In de Romeinse periode werden walnoten vaak gegeten met het doel de gevoelens van liefde te versterken.