Biologisch tegenover gangbaar

Al te vaak komen er wetenschappelijke berichten met de stelling dat er geen opmerkelijk verschil is tussen bio-gewassen en gewassen van de gangbare teelten. Hierbij worden ze steeds geciteerd en kortzichtig gemanipuleerd weergegeven door de tegenstanders van de bio-landbouw en spijtig genoeg de consument zelf, die voornamelijk aan zijn portefeuille denkt.  Voorstanders wezen er wel steeds op dat je inderdaad uw oogst, spuitperiode's en de gebruikte producten steeds zo kan regelen dat er weinig of geen residu's aanwezig zijn. Wat echter wel kan bewezen worden is het feit dat er bij bio-landbouw geen vervuiling is van de bodem enzoverder en dat als er één winnaar is wanneer het gaat over al of niet bio-landbouw dan dat dit voornamelijk het milieu zelf is. En dat is voor velen al voldoende te weten, ongeacht of bio-groenten nu gezonder zijn of niet. (De Standaard 5/09/2012)