Geschiedenis

Naamgeving

Plantlore

Gebruik

De walnoot zoals wij ze eten is het binnenste deel van een steenvrucht.

Keuken

Vers geoogste of opgeraapte noten zijn meestal erg bitter. Deze nare bijsmaak verdwijnt wanneer ze gedroogd zijn, waardoor ze verwerkbaar zijn in salades, olie of zelfs likeur. 

Verzorging

De looistoffen uit de vruchten werden vroeger gebruikt om haar of wol te kleuren, momenteel is het nog steeds een bestanddeel van vele verfsoorten.