Geschiedenis

Oudheid

Middeleeuwen

Naamgeving

Officiële benaming :
Familie :
Geslacht :
Soortnaam :

Nederlandse benaming :

Duitse benaming :

Franse benaming :

Engelse benaming :

Volksbenaming :

Plantlore

Volksgeloof

Plaatsnamen

Symboliek

Kenmerken

bloeiwijze :

blad :

groeiwijze :

Vindplaats

Standplaats

Combinatieteelt positief

Combinatieteelt negatief

Teelt

zaaien :
Zaai de maïs voor in potten binnenshuis in april om ze vervolgens in mei in de vollerend te kunnen uitplanten 

Onderhoud

Oogst

Wanneer de haartjes bruin kleuren is de kolf klaar om te oogsten

Bewaren

Suikermaïs is niet bewaarbaar aangezien de suikers na een half uur reeds omgezet worden naar zetmeel. Er is een gigantisch smaakverschil tussen diegene die je in de winkel koopt en de kolven die je in de eigen tuin kan oogsten en direct opeet.

Gebruik

Keuken

Inhoud

Recepten

Leg de geoogste kolf snel in kokend water om na 10 minuten inde strijken met boter en bij te kruiden met zout en peper. Hierdoor verkrijg je een samenstelling van verschillende smaken in één enkele hap.

Tuinontwerp

Aanleg

Omwille van de bestuiving zet je suikermaïs steeds in blokken of dichte rijen. Neem hierbij de rijafstand van 20 cm en 50cm in de rij zelf. 

Insecten

Soorten

Verwante soorten

Meer info