Teelt

Vanaf de moment dat de bodem langzaam opwarmt, normaal rond half april, kan je peterseliewortel buiten zaaien. Dit doe je best in combinatie met het zaad van radijsjes, deze ontkiemen veel sneller dan het traag kiemende peterseliewortelzaad. Door beide samen te zaaien vergeet je niet waar je de peterseliewortel later kan verwachten en kan je  uit de bodem al vroeger radijsjes zaaien. 

Oogst

Wortel :
Graaf de wortels in de late herfst uit zodat alle stoffen teruggetrokken hierin verzameld zitten.

Bewaren